Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini qanday uzaytirish - bu oziq-ovqat sanoati sohasidagi ko'plab tadbirkorlarni o'ylayotgan savol. Umumiy usullar quyidagilardir: konservantlarni qo'shish, vakuumli qadoqlash, o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash va go'sht radiatsiyasini saqlash texnologiyasi. To'g'ri va mos qadoqlash shaklini tanlash mahsulotni sotish uchun juda muhim, shuning uchun siz to'g'ri qadoqni tanladingizmi?

Bizda tez tayyorlanadigan tez tayyorlanadigan kompaniyani boshqaradigan mijozimiz bor. Ularning tez ovqatni sotishning asl usuli oziq-ovqat mahsulotlarini termoformlangan polipropilen tovoqlarga qo'lda to'ldirish va tovoqlar ustiga PP qopqoqlarini bog'lash edi. Shu tarzda, muzlatilgan raf muddati faqat besh kun va tarqatish doirasi cheklangan, odatda to'g'ridan-to'g'ri sotish.

Keyin mahsulotning yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun laganda yopish mashinasini sotib oldilar. Keyinchalik ular o'zgartirilgan atmosferani saqlash texnologiyasidan foydalangan holda bizdan o'zgartirilgan atmosfera qadoqlari bilan birinchi yarim avtomatik laganda muhrini sotib oldilar, ular oziq-ovqat savdosi ko'lamini kengaytirdilar. Endi ular terini vakuumli qadoqlashning yangi turidan foydalanmoqda. Ularning kompaniya direktori uzoq vaqtdan beri terini vakuumli qadoqlashni (VSP) afzal ko'rgan. Uning fikricha, bu qadoqlash toza va ozoda do'konda namoyish etilganda jozibali bo'ladi, shuning uchun bu texnologiya Evropada juda mashhur.

Shundan so'ng, ushbu tezkor oziq-ovqat kompaniyasi modifikatsiyalangan atmosfera qadoqlarini (MAP) almashtirditerini vakuumli qadoqlash(VSP). Bunday qadoqlash ularning muzlatilgan oziq-ovqatlarining saqlash muddatini dastlabki 5 kundan 30 kungacha uzaytirdi va mahsulot sotishni boshqa joylarga kengaytirdi. Ushbu kompaniya terini vakuumli qadoqlash orqali taqdim etilgan noyob mahsulotni sotish va namoyish qilish imkoniyatlaridan to'liq foydalanadi.

tushunchasi kabiterini vakuumli qadoqlash, shaffof teri plyonkasi mahsulot shakliga mos keladi va mahsulot yuzasini va patnisni qoplaydi.
vakuumli assimilyatsiya qilish. Xitoyda kashshof sifatida Utien Pack allaqachon bu sohada nisbatan etuk texnik afzalliklarga ega. Bunday qadoqlash nafaqat mahsulotning tashqi ko'rinishini yaxshilash, balki mahsulotning saqlash muddatini ham maksimal darajada uzaytirishi mumkin. Vakuumli teri qadoqlash biftek, kolbasa, pishloq yoki muzlatilgan oziq-ovqat kabi qattiq yoki nisbatan barqaror materiallarga ega bo'lgan mahsulotlarga mos keladi, shuningdek, baliq, go'sht sousi yoki aspik kabi yumshoq tuzilishga ega mahsulotlarga va ingichka baliq filesi uchun ham amal qiladi. Muzlatgichdagi mahsulotlar uchun u muzlash va yonishning oldini oladi.

Yuqoridagi xususiyatlarga qo'shimcha ravishda,terini vakuumli qadoqlash quyidagi afzalliklarga ega:
1.Kuchli uch o'lchovli tuyg'u, aniq ko'rinadigan mahsulotlar, mahsulot qiymati va sinfining tuyg'usini samarali yaxshilash;
2.Mahsulot teri plyonkasi va plastik laganda o'rtasida to'liq o'rnatiladi, bu changga chidamli, zarba va namlikka chidamli;
3.An'anaviy himoya qadoqlash bilan solishtirganda, qadoqlash hajmini, saqlash va tashish xarajatlarini kamaytirishi mumkin;
4. Mahsulot bozoridagi raqobatbardoshlikni sezilarli darajada oshiradigan yuqori sifatli va o'ta shaffof ingl.

Ba'zan biz asl qadoqlash shaklini o'zgartiramiz va haqiqatan ham mos qadoqlash shaklini tanlash oziq-ovqatning saqlash muddatini uzaytirishi va o'zingiz uchun ko'proq foyda keltirishi mumkin!

ko'proq yashash:

Thermoforming MAP Packaging Machine

Termoformatsiyalangan o'zgartirilgan atmosferani qadoqlash mashinasi （MAP）

Termoformatsiya qiluvchi vakuumli qadoqlash mashinasi

Go'shtni termoformlashtiruvchi vakuumli teriga qadoqlash (VSP)